Ganhei esse vinho de um amigo e cliente e não posso deixar de dividi-lo com vocês. Como, infelizmente, não posso chamá-los pra uma taça, segue a crítica que eu postei também no meu IG gente_saideira e no vivino Becky Guimas. Me add, provem esse vinho e cheers!

 Um achado! Eu recentemente fui introduzida ao mundo dos vinhos orgânicos e biodinâmicos ( mas eles já são os queridinhos de restaurantes famosos na Califórnia e em Nova Iorque). Este é produzido sem nenhuma adição de sulfitos ou açúcar, num terroir orgânico desde 1940. Maturado em barris de carvalho por 2 anos. Alguns vintages são ideais para a guarda. Cor rubi intensa, aromas de frutas vermelhas silvestres e amêndoas. Um perfume incrível! Harmoniza bem com porco braseado e com molho de mostarda em grão.
 O vivino indica o preço médio como R$ 42. Se for isso mesmo, esse é O vinho pra você presentear e impressionar mesmo entre os winesnobs!

Rio 450!

 Não tinha como não postar os nossos parabéns à Cidade Maravilhosa.
 Como ontem o Gente, Saideira subiu o Dois Irmãos pra comemorar a data, o post ficou pra hoje.

No topo do Dois Irmãos no dia 1o de março.

 Só tenho palavras para agradecer à minha cidade natal que me acolheu de braços abertos depois de tantos anos longe. E desejar que o mercado de Enogastronomia aumente cada vez mais por aqui. Viva o Rio!