Ganhei esse vinho de um amigo e cliente e não posso deixar de dividi-lo com vocês. Como, infelizmente, não posso chamá-los pra uma taça, segue a crítica que eu postei também no meu IG gente_saideira e no vivino Becky Guimas. Me add, provem esse vinho e cheers!
Um achado! Eu recentemente fui introduzida ao mundo dos vinhos orgânicos e biodinâmicos ( mas eles já são os queridinhos de restaurantes famosos na Califórnia e em Nova Iorque). Este é produzido sem nenhuma adição de sulfitos ou açúcar, num terroir orgânico desde 1940. Maturado em barris de carvalho por 2 anos. Alguns vintages são ideais para a guarda. Cor rubi intensa, aromas de frutas vermelhas silvestres e amêndoas. Um perfume incrível! Harmoniza bem com porco braseado e com molho de mostarda em grão.
O vivino indica o preço médio como R$ 42. Se for isso mesmo, esse é O vinho pra você presentear e impressionar mesmo entre os winesnobs!
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